Quelques mots depuis la ferme de l’EpNS, pour vous partager des nouvelles.
La joyeuse équipe montagnarde s’est élargie avec Emmanuelle, qui vient d’être maman, et qui a commencé sa pré-installation pour l’installation d’un atelier chèvres. Franck, par ailleurs papa de Manon et Amédée scolarisés à Caminando avec une pré-installation et un projet autour des chevaux. Adeline, qui s’occupe des jardins potagers, et Ivan, notre mécano préféré qui arrive à faire des miracles avec nos vieilles machines. Camille et Thierry, nos anciens, toujours présents, partagent avec nous veillées et conseils.
Grande innovation, après 3 ans de travaux, nos 32 vaches ont un nouveau bâtiment pour passer l’hiver. Les brebis sont en plein agnelage et la commercialisation en circuit courts nous permet de vendre la quasi-totalité de notre production. Une première.
Là-haut, l’hiver est beau, plein de luge et de bonhommes de neige.
— Marco, Hélena, Mathieu et toute l’équipe